venerdì 25 novembre 2011

Manifestazione SAS TAPPAS in Mamujada sceglie il Bio

La manifestazione Sas Tappas in Mamujada- Sardegna, quest'anno ha scelto di servire gli assaggi utilizzando i Bicchieri Ecobioshopping in Pla, biodegradabili e compostabili nel rispetto dell'ambiente.La manifestazione è un percorso eno-gastronomico e artigianale che riprendela tradizione mamoiadina di fare "tappa" (sosta) nelle cantine e nelle case degli amici a degustare un pezzo di formaggio, pane e un bicchiere di vino.

Così è nato questo percorso nel cuore del paese, che associa da un lato la tradizione culinaria mamoiadina che vanta tra l'altro ricette originali e una tradizione dolciaria di tutto rispetto e dall'altro la tradizione artigianale che spazia dalla realizzazione delle maschere dei Mamuthones alla lavorazione del coltello, dai lavori di intaglio del legno alla lavorazione del costume tradizionale e da svariate lavorazioni artistiche.







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