venerdì 16 maggio 2014

REMEMBER THE DATE! SLOW FOOD DAY -17 maggio-

 
 
 
Siamo arrivati alla quarta edizione dello Slow Food Day. Anche quest'anno l'appuntamento è imperdibile, il tema è l'agricoltura familiare (per chi non non lo sapesse è lo stesso tema a cui la FAO ha dedicato l'anno internazionale 2014).
Ma che cos'è l'agricoltura familiare? E perchè è così importante?
L' agricoltura familiare è l'agricoltura di piccola scala ed è uno strumenti fondamentale per sconfiggere la malnutrizione, tutelare la sicurezza alimentare salvaguardando i prodotti locali e per mitigare i cambiamenti climatici.
L'agricoltura familiare inoltre coinvolge 500 milioni di famiglie nel mondo e rappresenta l'80% delle attività agricole e compre il 50% della produzione alimentare.
Questo tipo di agricoltura è ciò che maggiormente si avvicina ad un modello di agricoltura sostenibile, che rispetti l'ambiente e preservi le risorse anziché impoverirlo.

Ma tornando a parlare dell'evento: il suo simbolo sarà una piantina regalata che verrà regalata in moltissime piazze come simbolo di un nuovo orto che nasce.
A questo link potete trovare la piazza che ospiterà l'evento più vicina a te:

Noi di Ecobioshopping pensiamo che un modello agricolo più vicino alle comunità di riferimento, che valorizzi le produzioni locali e che rispetti la natura e l'ambiente riducendo la produzione di rifiuti sia ciò verso cui dobbiamo mirare. Per queste ragioni nostri prodotti sono tutti ecofriendly e realizzati nel rispetto dell'ambiente e delle comunità locali.

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