giovedì 15 gennaio 2015

EXPO 2015: INTERVISTA A MARIO ZUCCHI, COME SARA' IL CONSUMATORE DEL FUTURO?



http://www.ecobioshopping.it/


Il 13 dicembre 2014 è entrata in vigore la legge per tutti i Paesi dell'Unione Europea che regolamenta l'etichettatura dei prodotti. Normative sempre più stringenti in materia di etichettatura e ti controllo sui cibi derivano dalle necessità espresse dai consumatori che vogliono aver sempre più informazioni su ciò che comprano. Nel futuro ci aspettano consumatori sempre più attenti e preparati.

All'interno di Expo2015 sarà allestito il Future Food District, che rappresenta il supermercato del futuro: un luogo dove il consumatore potrà trovare moltissime informazioni sui prodotti c he intende acquistare per scelte molto più consapevoli. la spesa si farà via smartphone e con l'ausilio di videowall, schermi tattili e display che ci parlano di ogni prodotto e della sua storia, del carbon footprint (l'impronta di carbonio), del consumo energetico che serve ai processi produttivi e di altro ancora.

Questo sistema distributivo premierà quei produttori che si saranno distinti dagli altri per la qualità dei propri prodotti e per il rispetto delle norme ambientali.

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