lunedì 20 luglio 2015

OPINIONI: IL FORMAGGIO VEGETALE

http://www.ecobioshopping.it/


Come ormai avrete capito noi di Ecobioshopping ci teniamo al rispetto dell'ambiente e di ogni forma di vita, ritenendo che l'estremo sfruttamento del territorio e degli animali non possa portare a niente di buono per il futuro.

Pensiamo anche che la difesa delle produzioni agricole e degli allevamenti vicine al territorio debbano essere considerate una risorsa e non un costo.

Per questo oggi vorremmo scoprire la vostra opinione sulla proposta di legge della Commissione Europea di imporre agli Stati membri di riconosce come formaggio anche quello derivante da latte in polvere.

Dal nostro punto di vista l'Europa è un continente antico e variegato, ogni suo Stato ha saputo far conoscere i propri prodotti tipici in tutto il mondo proprio perchè unici ed inimitabili.

Acconsentire alla produzione massiva di certi formaggi senza badare alla qualità degli allevamenti e del latte stesso è secondo noi un modo per non riconoscere che l'autoctonicità dei prodotti è un valore aggiuntivo intrinseco.

Anche slow food è scesa in campo per fermare questo disegno di legge che livellerebbe al ribasso la qualità dei prodotti.

Voi cosa ne pensate?

Nessun commento:

Posta un commento