Per tenere i vostri risotti più leggeri anzichè utilizzare il brodo di carne, provate con il brodo vegetale. Oggi vi suggeriamo quello di silene, il risotto però lo condiamo con la salsiccia e la fontina.
http://blog.cookaround.com/vincenzina52/risotto-con-brodo-vegetale-salsiccia-e-fontina/
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