E finalmente ecco un'altra valida alternativa alla carne: la soia, un legume molto ricco di proteine.
Per
rendere ancora piĆ¹ speciali questi hamburger, sono stai utilizzati per
farcire dei panini morbidissimi realizzati con paprika affumicata e al posto della maionese salsa allo yogurt ed erba cipollina
http://stracucinando.blogspot.it/2015/11/hamburger-di-soia.html
Qui nel piatto a tre scomparti in polpa di cellulosa biodegradabile e compostabile
http://www.ecobioshopping.it/it/142-piatti-elegance-cellulosa
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