venerdì 3 febbraio 2017

2017 i Trend alimentari: Veggie, Veggie e ancora Veggie

 ecobioshopping piatti compostabili4.  La verdura prosegue la sua ascesa a tavola

Diventa sempre più importante rispondere alla domanda "piatti vegetariani" con un interessante menù e non con le solite verdure grigliate.


Il tuo ristorante ha superato questo scoglio ed inizia ad essere apprezzato anche dai vegetariani e dai vegani?

Non ti arrendere, perchè le verdure e le innumerevoli opzioni vegetali per sostituire la carne e le proteine continuano ad essere un trend in crescita.

Rivolgersi a questo target non è sempre semplice e presentarsi come locale green richiede alcuni accorgimenti che riguardano anche i detersivi scelti o i piatti nel caso non utilizziate quelli di ceramica.

www.ecobioshopping.it


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