martedì 18 aprile 2017

Organizzare un evento ecosostenibile. Come fare?

Partiamo dalle stoviglie. 
In una gerarchia di sostenibilità, al primo posto ci sono quelle lavabili. 
Spesso però è impossibile usare piatti in ceramica e bicchieri in vetro, per varie ragioni, dall'affluenza all'evento o dalla location che non disponde di spazio per lavare.
Se è troppo complicato dotarsi di stoviglie lavabili l'alternativa migliore è l'usa e getta biodegradabile e compostabile. 

Costa un po’ di più della plastica usa e getta tradizionale, ma l’ambiente vi ringrazierà per la scelta fatta. 
Inoltre i materiali quali bioplastica, polpa di cellulosa o foglia di palma, sono più semplici da differenziare, perché vanno buttati nell'organico.


Utilizzare il “sacchetto corretto” per i rifiuti biodegradabili e compostabili. 

Come ci informa il Consorzio Italiano Compostatori, per un corretto trattamento dei rifiuti organici è necessario scegliere bene il sacchetto. 

Per la raccolta dell'organico deve essere in materiale compostabile, ovvero in carta o in bioplastica certificata secondo la norma EN 13432. Non è consentito usare sacchetti di plastica tradizionale, in quanto i microrganismi che trasformano gli scarti non li potrebbero 'aggredire'.

E per quanto riguarda i tovaglioli? La cosa migliore sarebbe evitare anche qui l'usa e getta e utilizzare tovaglioli di stoffa lavabili.

Se invece si sceglie la carta è meglio che sia bianca, priva di coloranti e inchiostri oppure con inchiostri che ricopranpo solo il 30% della superficie, in questo modo possono essere buttati insieme all'organico.



Le bottiglie sono molto preziose, sia in plastica che in vetro perché si riciclano facilmente. Prima di differenziarle e metterle nei sacchi o contenitori bisogna svuotarle bene da ogni liquido, anche l'acqua. I tappi di plastica vanno insieme alle relative bottiglie, il sughero va raccolto a parte e conferito in appositi punti di raccolta, i tappi delle birre vanno con la raccolta dell'alluminio.  

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