Ieri siamo stati a alla Festa della Pigiatura in Piasa a San Martino in Rio (RE).
La festa organizzata dalla Pro Loco di San Martino, fa parte del circuito promosso dalla Provincia “gli Ori della Terra Reggiana” ed è concentrata soprattutto sulla gastronomia tipica.
Per tutte le iniziative gastronomiche sono state utilizzate stoviglie biodegradabili e compostabili Ecobioshopping nel rispetto dell'ambiente.
Il Centro Storico si è colorato con il rosso del mosto prodotto dalle vigne i cui grappoli, per mano dei volontari della Pro loco, si sono trasformati in spettacolo e sapore.
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| Tanti gli stand gestiti con il marchio Pro Loco indice di qualità e di genuinità, gnocco fritto, erbazzone, polenta fritta, sughi d’uva, zucca fritta, vin brulè, aceto balsamico e saba. |
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| Zucca fritta nelle vaschette Bio |
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| Sugo d'uva nelle vaschette Bio |
