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I sughi che uniscono il pesce ai funghi io di solito li chiamo "mari e monti", sarà perchè per i funghi sono tipicamenti montanari...

Per un bel po' di tempo non ho mai provato questo abbinamento pensando che non fosse particolarmente buono e invece mi sono propio dovuta ricredere!

Quindi vi lascio un'ottima ricetta per realizzarlo: ricetta

Mi sembrano anche molto ben presentati in questa fondina triangolare completamente biodegradabile Ecobioshopping