Oggi vi proproniamo la ricetta per un contorno classico ma sempre molto gustoso: le melanzane grigliate.
In questa occasione le condiremo con degli aromi freschi che danno un sapore leggero e nuovo.
Non so voi ma a me le melanzane piace gustarle tutto l'anno, lo so che si possono conservare benissimo sott'olio, ma un modo molto più leggero è grigliarle e poi congelarle. Tiratele fuori dal freezer un paio d'ore prima di servirle in tavola e conditele come aabbiamo fatto in questa ricetta, saranno davvero ottime!
Ricetta: http://blog.cookaround.com/…/20…/08/melanzane-grigliate.html
Piatto elegance in polpa di cellulosa: http://www.ecobioshopping.it/…/142-piatti-elegance-cellulosaEtichette: catering gree, ecobioshopping, piatti, piatti biodegradabili, piatti compostabili, ricetta, ricette, stoviglie biodegradabili
