Se cercate un antipasto estivo, gustoso e leggero vi segnaliamo questa deliziosa ricetta: melanzane grigliate ripiene di cuscus e pomodorini secchi.
E' una ricetta molto semplice da realizzare ma davvero gustosa!
Ne potrete preparare un bel po' e chiuderli con uno stecco in bamboo saigon, impilarli e presentarli in tavola su un bel vassoio in foglia di palma.
Ricetta: http://blog.giallozafferano.it/odoredifelicita/involtini-di-melanzane-e-cous-cous/
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