RICETTE: POLPETTE DI SALMONE AFFUMICATO

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Non sempre la cucina deve essere elaborata e complessa per stupire i propri ospiti. A volte la semplicità della realizzazione unita alla ricercatezza degli abbinamenti riesce a deliziare i palati molto più che un piatto complesso.

Per questa ragione oggi vi vogliamo proporre queste polpettine Finger Food di salmone affumicato e formaggio caprino. Al momento di presentarli in tavola abbinateli al pistacchio di Bronte e al miele.
Infilateli negli stecchi in bambù Saigon, per i vostri ospiti sarà molto più semplice gustarli!

Gli stecchi Saigon sono realizzati in bambù e sono completamente ecofriendly.

Ricetta: http://blog.giallozafferano.it/toniaincucina/salmone-affumicato-caprino-miele-e-pistacchio-di-bronte/

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