I secondi, il tasto
dolente: provate a sostituire l'arrosto tradizionale con il muscolo
di grano, un impasto solido di frumento e lenticchie. Studiate a modo
come cucinarlo e la differenza quasi non si sentirà.
Il pesce è tradizione:
per molti il pesce la sera della vigilia è una vera e propria
tradizione, semplicemente irrinunciabile. Beh, se proprio non ne
potete fare a meno esiste la sua alternativa vegan: il pesce vegetale
disponibile in numerosi ecommerce o in negozi specializzati.
